fyra nyanser

Jag blev bjuden på efterrätt häromdagen och även om man, som jag, inte är någon efterrättsmänniska så är det alltid trevligt att bli bjuden på något - i det här fallet kaffedoftande chokladmousse med chokladflarn garnerat med nersmälta blockchokladsfigurer. Choklad innehåller en massa bra saker, som t.ex:
Teobromin (C₇H₈N₄O₂) - bra mot högt blodtryck, astma och hjärtsjukdomarTryptofan (C₁₁H₁₂N₂O₂) - gynnar produktionen av serotonin som i sin tur har såväl antidepressiva som hallucinogena och euforiska effekterFenetylamin (C₈H₁₁N) - påverkar även den det centrala nervsystemet och är en starkt bidragande faktor till att choklad ses som ett afrodisiakum